lunes, 21 de abril de 2008
TE DIGO YO QUE TENGO QUE VENIR A OUSSOUYE PA ESTRESARME POR LOS COMPROMISOS SOCIALES.
Saful ¡¡¡¡
Lo del sábado fue una pasada, me levanté, porque el viernes salimos a tomar algo con Boris y Tania, sobre las 10, ya corriendo porque a las 11 había quedado en la huerta con Safietou para ir a su casa, cuando llegué, tarde por cierto, ya no estaba, pero Génova, vino conmigo.
Son una pasada, me sentaron en un banquito fuera de la casa y Safietou me sacó todas las fotos que tenían, de ella, de sus amig@s, de sus hermanos, de génova, en fin todas las fotos que tienen, es algo muy importante, por eso le voy a llevar las que le dice el sábado por la noche, pero eso lo cuento después.
Fueron llegando casi tod@s los que estaban aquí, porque el más pequeño está con la cbuela en ziguinchor, el mayor trabaja por la mañana en el ciber donde trabaja Tania, es que los sábados tienen colegio, bueno en total son 3 chicas (Safietou, Sehinabou y Sofía) y 4 chicos (el mayor como de unos 25 y el más pequeño de 4), casi nada, tb vino el padre que es hermano de Atabo, el jefe de fetiche y tb es familia del rey. Tuvo un accidente y por eso no puede trabajar, antes era panadero en Cap Skirring, después se pusieron a hacer la comida, Al rato Safietou me sacó refresco y galletas y como le dije que no podía tomar se quedo un poco hecha polvo, me despedí como a la hora porque tenía la visita de los superjefes de madrid que era a las 12 o 12 y media.
Entonces Genova me dijo que me quedara a comer y le dije que no podía, que cuando llegara de España como ya no iban a estar en el jardín de Souleke sino en el de la riziere con el arroz iría por la casa a saludarlos. Safietou me acompañó hasta la puerta y me dijo que estaba triste porque no había podido darme nada, yo le dije q estaba muy contenta con haber conocido a toda la familia y que eso era lo importante. Entonces me invitó a la cena de la generación esa noche, me dijo que Mago y Clara tb iban, yo ya lo sabía, lo que no sabía es que Safietou era tb de esa generación, le pregunté si estaba segura de que pudiese ir y me dijo que sí, que la fuera a buscar a las 21.
Fui a lo de los jefes, como eran ya casi la 13.30, no habían llegado y como había quedado con Clara pa lo del Kanoleme a esa hora pasé de esperarlos y me fui, total, como soy persona non grata para la empresa. Además nos lo dijeron un día antes, era un sábado, o sea de mi tiempo libre y llegaban con hora y media de retraso, no creo que ellos sean más importantes que yo y si no que me hubiesen preguntado a qué hora podía yo verlos. Encima me los encontré por el camino llegando con el coche, y yo tan tranqui me presenté y le dije a una de las compis, Elena que me iba al Kanoleme que se me hacía tarde. Después los tipos almorzaron solos con Bere y le ofrecieron responsabilidades, por supuesto sin pagarle un duro pa ponerla a prueba los 2 meses que quedan, como pa después si eso contratarla. Y le preguntaron a ver si decía algo de mí y ella les dijo que conmigo superbien y ellos le respondieron que con ellos no también. Antes de terminar el blog publico la cartita pa que se enteren bien de toda la movida, y tb quiero publicar mis conclusiones de lo que es la cooperación de esta ONG.
Me fui al Kanolem, que pasada, no se como coño lo hicimos pero de 400 personas que podían estar participando nosotras estabamos en el grupo de las mujeres que lo organizaban todo, que son una de las reynas, que se llama Alisumoy, las mujeres familia directa del muerto, que eran como 10, Katokene, que es la madre de Clara, ella en esta ceremonia pertenece al barrio del muerto, Etama, ya que su padre es de allí, Mago, hermana de Clara, y Atome, que tiene representación en todas las ceremonias importantes. En un momento lo pensé y flipé. Porque participamos en lo que quedaba por preparar de las bebidas, o sea el jugo de bisap y el jugo de jenjibre, los guardamos, después fuimos de visita a descansar un rato en casa de una mujer, después volvimos cogimos la comida, nos fuimos a otra casa a comer y más tarde preparamos todas las bebidas, las trasladamos y de las entregamos a las mujeres.
A ver si pudeo explicar como es esto, la noche antes las mujeres celebran otra ceremonia que se llama de acompañamiento del alma, entonces las mujeres de Oussouye Diolas se reunen en casa del muerto y pasan toda la noche bebiendo y acompañando al muerto, por la mañana empiezan a preparar la comida, esta es para la gente que asista. El muerto era una persona muy vieja e importante por eso había 400 personas, hay que preparar comida para todos los asistentes. Todo esto se celebra en la casa de la familia del muerto, no se piensen son casas pequeñítas pero muchas unidas y un gran patio central, también la gente está en las casas de los vecinos. Y después en vez de irse a dormir se quedan cocinando, bueno por turnos van descansando algo, porque es imposible. Para la comida, todo el mundo cotiza el día del entierro, a sea da a la familia a parte de bebidas, dinero. Con esto y con el arroz que cultivan en la riziere, guardado desde años y años, hasta 20, hacen la comida de ese día.
Esto es una pasada, porqueel arroz que cultivan no les da para todo lo que comen, y tienen que comprar arroz importado, por ejemplo de tailandia, pero es que tb es porque es casa tienen habitaciones llenas hasta el techo con el arroz que cultivan, Tania dice que en su casa hay tres habitaciones llenas. El rollo es que el arroz que ellos cultivas es sagrado y para las ceremonias tienen que usar ese, para comer cada día compran. Imaginen lo bueno que puede estar el arroz después de 20 años, pues eso.
Cuando yo llegué estaba empezando, entonces los hombres estaban todos reunidos debajo de unos árboles, se podría decir que era la plaza del pueblo. Las mujeres sin embargo, estaban reunidas en diferentes grupos de la casa y tb en las casas de los alrededores, discutiendo y pasando el tiempo.
Todo el mundo tiene bebidas en casa, aquí eso es muy apreciado, ya que no se dan sino en ceremonias, fiestas y ocasiones muy especiales, y te las ofrecen. Cuando según la gente va comiendo, unos antes y otros después porque las bandejas no son suficientes, y por cierto, nosotras comimos supertarde, como a las 16 porque como estábamos organizando, yo entre el calor, el esfuerzo de los cubos en la cabeza y todo el rato de un lado para otro me estaba muriendo, y claro con la batik puesta.
Total que me metí una jartada de arroz con pesacado, bañado en salsa de aceite de palma, que no veas, ahí entendí porqué esta peña come tanto, claro es que lo gastan. Menos mal que después fuimos a bailar, ya los hombres se habían dispersado de la plaza y ahora estaban danzando, curioso, no sé si se aprecia en las fotos pero los hombres estaban todos en el centro y las mujeres alrededor, fue muy divertido, Marie `Noel, Fatu Bientou y Sandrine nos enseñaban a mover el culo. Todos los hombres estaban superborrachísimos, estaba Boris, Cristian, Greguarde, el alcalde, el Crinstian estaba superemocionado porque me había visto cargando bisap en la cabeza como las mujeres de senegal y porque estaba allí bailando, tb porque el alcalde le dijo que ese día el no era alcalde, era uno más. Claro desde por la mañana bebiendo bunuck y bailando, imagínense lo borracho que podían estar a las 17 de la tarde, después de un rato volvimos. Aunque algunos hombres se quedaron bailan y bebiendo fuera de la casa ahora realmente empezaba la ceremonia de las mujeres, todas se colocaban por fuera de la casa según iban terminando de comer, se colocan por lugar de procedenccia de su padre, había gente de Siganar, Elounia, Effok, M'lomp, y por supuesto de Oussouye, se sientan en nattes en el suelo, en sillas, todo es válido, por supuesto todas van muy guapas. Y entonaban unos cánticos super bonitos y melódicos. Entonces es cuando repartimos las bebidas (sucrés, bunuck, cerveza, wisky, vino rosado, jugo de bisap y jugo de jenjibre), después nos sentamos a beber con nuestro grupo, el de las mujeres de la familia directa. Es supercurioso, se pirran por lo dulce y todas bebían de todo, por ejemplo-Fatou Bintou, tiene como 29 años, tiene un niño de meses, es sobrina de Atom, cuando yo llegué estaba bebiendo bunuk por una botella de agua cortada, después lo echó en un cubo y se puso vino rosado, después bebió un vaso de cocacola, después bisap, después jugo de jenjibre, tenía un ciego impresionante. Hasta un grupo de niños de 4 a 10 años tenían su cuenco de bunuk.
Después empezaron a repartir la harina de arroz mezclada con azúcar que es el arroz pilado, o sea, machacado en unos supermorteros es un trabajo de chinos, además sólo la pueden machacar mujeres que no tienen padre, por lo visto es una tradición de M'Lomp, que había que cumplir, puesto que el muerto era de nacimiento de M'Lomp. Además tenían que llevar en el cuello una cuerdita durante un año después de la muerte. Pues eso es la comida sagrada, al igual que el bunuk es la bebida sagrada, casi todas lo guardaban para después llevárselo a sus hijos.
Después empezó la entrega de los pañes, la gente acumula ropa. Tania dice que la madre de Boris tiene un armario lleno, todas traen sus ropas y las entregan a la familia del muerto, es ropa de bebe, para que éste cuando se reencarne y vuelva a nacer esté vestido. Como eran ya las 19 y pico nos fuimos, a parte de la comida de la generación teníamos también una boda en casa de Theodore, un colega de Boris.
Cuando volvimos a Suleke, nos encontramos con un montón de hombre, entre ellos Bourama y Mai mai, los de la FADDO, los saludé y cuando quise dar la mano a Mai mai me dijo que podía saludarme pero que no lo podía tocar porque venía de un sacrificio, al otro día le pregunté a Cristian y me dijo que él era consejero del fetiche de Atavo y que el que mata a el animal no puede tocar a nadie.
Fuimos a la comida de la generación, había un montón de gente, Heleine, la que limpia en la ofi, Mago, Clara, Safietou, Morelli el padre del hijo de Mago, Fatou Binetou, Bienvenu el taxiste, etc, etc., y un montón de gente que no conocía, otra vez a jartarnos de arroz y pescado bañado en aceite de palma, yo es como si estuviera todavía con el almuerzo, después estuvimos un rato bebieno, lo mismo sucrés, jugos, cerveza, bunuck y bailando, nos fuimos porque Safietou y Mago estaban cansadas y al otro día tenían que madrugar para ir a regar.
Como habíamos quedado con Bere y Dominique en el papis, pasamos de ir a la boda y a la casa de Boris que tb había una pequeña fiesta de la generación que se reune en sucasa.
Pero antes de irnos en la casa en la que estábamos estaban reunidas otras muejres que conocíamos, Bernabette, Sandrine que estaban bailando y nos hechamos unos bailes allía con ellas, las tipas flipando con Clara y conmigo. ´
Después fuimos al papis, no había nadie, por lo que decidimos ir a la otra discoteca donde había suarege el yamundungo, allí nos encontramos con Bere y Dominique (el profe de español, al que ayuda Bere con su tesina, que es compañero de casa de mi profe de francés y padrino del niño de Mago y Morelli), estuvimos hasta las dos y después al papis porque era la suerege de la clase de Tania y Boris y Tania nos había venido a buscar que elos estaban allí, es que era nuestra despedida, pues hasta las 6. 30.
Total que estuve de fiesta desde las 13.30 hasta las 6,30 un queme.
El domingo habíamos quedado pa ir a Cap a la playa, Bere se rajó porque sólo habíamos dormido 4 horas, y cuando Cara y yo nos encontramos con las de ACPP al ver a cristian escondido en el coche nos dijeron que había Buting bulem. Qué es pues Atabo, el jefe de fetiche de Oussouye se levanta supertemprano cuando lo decide con sus consejeros y hace sonar en el fetiche un cuerno, entonces todos saben que hay reunión en el fetiche, los hombres iniciados van a preparar el bunuk y después se reunen en el fetiche a discutir hasta por la noche y la demás gente, mujeres y jhombres no iniciados no pueden salir de sus casas. Lo de la iniciación depende de la edad. Pero claro esto es sólo para los Diolas animistas, el resto de etnias (pelte, serer, mandingas, ture, etc.) y el resto de religiones, católicos y musulmanes no tienen porqué respetarlo. En fin, la organización de la sociedad Diola es tan compleja que yo después de 3 meses estoy empezando a entender algo, pero todavía hay cosas que no sé a qué vienen, porqué se hacen, cosas que sólo saben los hombres y no puden saber las mujeres, al revés, cosas que sólo saben los iniciados y no pueden saber los no iniciados, etc., Clara lleva casi dos años y dice lo mismo, que hay un montón de cosas de las que no tiene idea.
Bueno, hoy están todas reunidas con la jefa de madrid que por fin se pira hoy, en el albergue Amanay, como no me dejaron curro, aprovecho para actualizar el blog, hacer los deberes de francés y descargar y gravar fotos.
Nada la próxima vez que escriba seguramente será desde Tenerife para contar las peripecias de los tres días de viaje que nos quedan hasta tenerife, chao, un beso.
Lo del sábado fue una pasada, me levanté, porque el viernes salimos a tomar algo con Boris y Tania, sobre las 10, ya corriendo porque a las 11 había quedado en la huerta con Safietou para ir a su casa, cuando llegué, tarde por cierto, ya no estaba, pero Génova, vino conmigo.
Son una pasada, me sentaron en un banquito fuera de la casa y Safietou me sacó todas las fotos que tenían, de ella, de sus amig@s, de sus hermanos, de génova, en fin todas las fotos que tienen, es algo muy importante, por eso le voy a llevar las que le dice el sábado por la noche, pero eso lo cuento después.
Fueron llegando casi tod@s los que estaban aquí, porque el más pequeño está con la cbuela en ziguinchor, el mayor trabaja por la mañana en el ciber donde trabaja Tania, es que los sábados tienen colegio, bueno en total son 3 chicas (Safietou, Sehinabou y Sofía) y 4 chicos (el mayor como de unos 25 y el más pequeño de 4), casi nada, tb vino el padre que es hermano de Atabo, el jefe de fetiche y tb es familia del rey. Tuvo un accidente y por eso no puede trabajar, antes era panadero en Cap Skirring, después se pusieron a hacer la comida, Al rato Safietou me sacó refresco y galletas y como le dije que no podía tomar se quedo un poco hecha polvo, me despedí como a la hora porque tenía la visita de los superjefes de madrid que era a las 12 o 12 y media.
Entonces Genova me dijo que me quedara a comer y le dije que no podía, que cuando llegara de España como ya no iban a estar en el jardín de Souleke sino en el de la riziere con el arroz iría por la casa a saludarlos. Safietou me acompañó hasta la puerta y me dijo que estaba triste porque no había podido darme nada, yo le dije q estaba muy contenta con haber conocido a toda la familia y que eso era lo importante. Entonces me invitó a la cena de la generación esa noche, me dijo que Mago y Clara tb iban, yo ya lo sabía, lo que no sabía es que Safietou era tb de esa generación, le pregunté si estaba segura de que pudiese ir y me dijo que sí, que la fuera a buscar a las 21.
Fui a lo de los jefes, como eran ya casi la 13.30, no habían llegado y como había quedado con Clara pa lo del Kanoleme a esa hora pasé de esperarlos y me fui, total, como soy persona non grata para la empresa. Además nos lo dijeron un día antes, era un sábado, o sea de mi tiempo libre y llegaban con hora y media de retraso, no creo que ellos sean más importantes que yo y si no que me hubiesen preguntado a qué hora podía yo verlos. Encima me los encontré por el camino llegando con el coche, y yo tan tranqui me presenté y le dije a una de las compis, Elena que me iba al Kanoleme que se me hacía tarde. Después los tipos almorzaron solos con Bere y le ofrecieron responsabilidades, por supuesto sin pagarle un duro pa ponerla a prueba los 2 meses que quedan, como pa después si eso contratarla. Y le preguntaron a ver si decía algo de mí y ella les dijo que conmigo superbien y ellos le respondieron que con ellos no también. Antes de terminar el blog publico la cartita pa que se enteren bien de toda la movida, y tb quiero publicar mis conclusiones de lo que es la cooperación de esta ONG.
Me fui al Kanolem, que pasada, no se como coño lo hicimos pero de 400 personas que podían estar participando nosotras estabamos en el grupo de las mujeres que lo organizaban todo, que son una de las reynas, que se llama Alisumoy, las mujeres familia directa del muerto, que eran como 10, Katokene, que es la madre de Clara, ella en esta ceremonia pertenece al barrio del muerto, Etama, ya que su padre es de allí, Mago, hermana de Clara, y Atome, que tiene representación en todas las ceremonias importantes. En un momento lo pensé y flipé. Porque participamos en lo que quedaba por preparar de las bebidas, o sea el jugo de bisap y el jugo de jenjibre, los guardamos, después fuimos de visita a descansar un rato en casa de una mujer, después volvimos cogimos la comida, nos fuimos a otra casa a comer y más tarde preparamos todas las bebidas, las trasladamos y de las entregamos a las mujeres.
A ver si pudeo explicar como es esto, la noche antes las mujeres celebran otra ceremonia que se llama de acompañamiento del alma, entonces las mujeres de Oussouye Diolas se reunen en casa del muerto y pasan toda la noche bebiendo y acompañando al muerto, por la mañana empiezan a preparar la comida, esta es para la gente que asista. El muerto era una persona muy vieja e importante por eso había 400 personas, hay que preparar comida para todos los asistentes. Todo esto se celebra en la casa de la familia del muerto, no se piensen son casas pequeñítas pero muchas unidas y un gran patio central, también la gente está en las casas de los vecinos. Y después en vez de irse a dormir se quedan cocinando, bueno por turnos van descansando algo, porque es imposible. Para la comida, todo el mundo cotiza el día del entierro, a sea da a la familia a parte de bebidas, dinero. Con esto y con el arroz que cultivan en la riziere, guardado desde años y años, hasta 20, hacen la comida de ese día.
Esto es una pasada, porqueel arroz que cultivan no les da para todo lo que comen, y tienen que comprar arroz importado, por ejemplo de tailandia, pero es que tb es porque es casa tienen habitaciones llenas hasta el techo con el arroz que cultivan, Tania dice que en su casa hay tres habitaciones llenas. El rollo es que el arroz que ellos cultivas es sagrado y para las ceremonias tienen que usar ese, para comer cada día compran. Imaginen lo bueno que puede estar el arroz después de 20 años, pues eso.
Cuando yo llegué estaba empezando, entonces los hombres estaban todos reunidos debajo de unos árboles, se podría decir que era la plaza del pueblo. Las mujeres sin embargo, estaban reunidas en diferentes grupos de la casa y tb en las casas de los alrededores, discutiendo y pasando el tiempo.
Todo el mundo tiene bebidas en casa, aquí eso es muy apreciado, ya que no se dan sino en ceremonias, fiestas y ocasiones muy especiales, y te las ofrecen. Cuando según la gente va comiendo, unos antes y otros después porque las bandejas no son suficientes, y por cierto, nosotras comimos supertarde, como a las 16 porque como estábamos organizando, yo entre el calor, el esfuerzo de los cubos en la cabeza y todo el rato de un lado para otro me estaba muriendo, y claro con la batik puesta.
Total que me metí una jartada de arroz con pesacado, bañado en salsa de aceite de palma, que no veas, ahí entendí porqué esta peña come tanto, claro es que lo gastan. Menos mal que después fuimos a bailar, ya los hombres se habían dispersado de la plaza y ahora estaban danzando, curioso, no sé si se aprecia en las fotos pero los hombres estaban todos en el centro y las mujeres alrededor, fue muy divertido, Marie `Noel, Fatu Bientou y Sandrine nos enseñaban a mover el culo. Todos los hombres estaban superborrachísimos, estaba Boris, Cristian, Greguarde, el alcalde, el Crinstian estaba superemocionado porque me había visto cargando bisap en la cabeza como las mujeres de senegal y porque estaba allí bailando, tb porque el alcalde le dijo que ese día el no era alcalde, era uno más. Claro desde por la mañana bebiendo bunuck y bailando, imagínense lo borracho que podían estar a las 17 de la tarde, después de un rato volvimos. Aunque algunos hombres se quedaron bailan y bebiendo fuera de la casa ahora realmente empezaba la ceremonia de las mujeres, todas se colocaban por fuera de la casa según iban terminando de comer, se colocan por lugar de procedenccia de su padre, había gente de Siganar, Elounia, Effok, M'lomp, y por supuesto de Oussouye, se sientan en nattes en el suelo, en sillas, todo es válido, por supuesto todas van muy guapas. Y entonaban unos cánticos super bonitos y melódicos. Entonces es cuando repartimos las bebidas (sucrés, bunuck, cerveza, wisky, vino rosado, jugo de bisap y jugo de jenjibre), después nos sentamos a beber con nuestro grupo, el de las mujeres de la familia directa. Es supercurioso, se pirran por lo dulce y todas bebían de todo, por ejemplo-Fatou Bintou, tiene como 29 años, tiene un niño de meses, es sobrina de Atom, cuando yo llegué estaba bebiendo bunuk por una botella de agua cortada, después lo echó en un cubo y se puso vino rosado, después bebió un vaso de cocacola, después bisap, después jugo de jenjibre, tenía un ciego impresionante. Hasta un grupo de niños de 4 a 10 años tenían su cuenco de bunuk.
Después empezaron a repartir la harina de arroz mezclada con azúcar que es el arroz pilado, o sea, machacado en unos supermorteros es un trabajo de chinos, además sólo la pueden machacar mujeres que no tienen padre, por lo visto es una tradición de M'Lomp, que había que cumplir, puesto que el muerto era de nacimiento de M'Lomp. Además tenían que llevar en el cuello una cuerdita durante un año después de la muerte. Pues eso es la comida sagrada, al igual que el bunuk es la bebida sagrada, casi todas lo guardaban para después llevárselo a sus hijos.
Después empezó la entrega de los pañes, la gente acumula ropa. Tania dice que la madre de Boris tiene un armario lleno, todas traen sus ropas y las entregan a la familia del muerto, es ropa de bebe, para que éste cuando se reencarne y vuelva a nacer esté vestido. Como eran ya las 19 y pico nos fuimos, a parte de la comida de la generación teníamos también una boda en casa de Theodore, un colega de Boris.
Cuando volvimos a Suleke, nos encontramos con un montón de hombre, entre ellos Bourama y Mai mai, los de la FADDO, los saludé y cuando quise dar la mano a Mai mai me dijo que podía saludarme pero que no lo podía tocar porque venía de un sacrificio, al otro día le pregunté a Cristian y me dijo que él era consejero del fetiche de Atavo y que el que mata a el animal no puede tocar a nadie.
Fuimos a la comida de la generación, había un montón de gente, Heleine, la que limpia en la ofi, Mago, Clara, Safietou, Morelli el padre del hijo de Mago, Fatou Binetou, Bienvenu el taxiste, etc, etc., y un montón de gente que no conocía, otra vez a jartarnos de arroz y pescado bañado en aceite de palma, yo es como si estuviera todavía con el almuerzo, después estuvimos un rato bebieno, lo mismo sucrés, jugos, cerveza, bunuck y bailando, nos fuimos porque Safietou y Mago estaban cansadas y al otro día tenían que madrugar para ir a regar.
Como habíamos quedado con Bere y Dominique en el papis, pasamos de ir a la boda y a la casa de Boris que tb había una pequeña fiesta de la generación que se reune en sucasa.
Pero antes de irnos en la casa en la que estábamos estaban reunidas otras muejres que conocíamos, Bernabette, Sandrine que estaban bailando y nos hechamos unos bailes allía con ellas, las tipas flipando con Clara y conmigo. ´
Después fuimos al papis, no había nadie, por lo que decidimos ir a la otra discoteca donde había suarege el yamundungo, allí nos encontramos con Bere y Dominique (el profe de español, al que ayuda Bere con su tesina, que es compañero de casa de mi profe de francés y padrino del niño de Mago y Morelli), estuvimos hasta las dos y después al papis porque era la suerege de la clase de Tania y Boris y Tania nos había venido a buscar que elos estaban allí, es que era nuestra despedida, pues hasta las 6. 30.
Total que estuve de fiesta desde las 13.30 hasta las 6,30 un queme.
El domingo habíamos quedado pa ir a Cap a la playa, Bere se rajó porque sólo habíamos dormido 4 horas, y cuando Cara y yo nos encontramos con las de ACPP al ver a cristian escondido en el coche nos dijeron que había Buting bulem. Qué es pues Atabo, el jefe de fetiche de Oussouye se levanta supertemprano cuando lo decide con sus consejeros y hace sonar en el fetiche un cuerno, entonces todos saben que hay reunión en el fetiche, los hombres iniciados van a preparar el bunuk y después se reunen en el fetiche a discutir hasta por la noche y la demás gente, mujeres y jhombres no iniciados no pueden salir de sus casas. Lo de la iniciación depende de la edad. Pero claro esto es sólo para los Diolas animistas, el resto de etnias (pelte, serer, mandingas, ture, etc.) y el resto de religiones, católicos y musulmanes no tienen porqué respetarlo. En fin, la organización de la sociedad Diola es tan compleja que yo después de 3 meses estoy empezando a entender algo, pero todavía hay cosas que no sé a qué vienen, porqué se hacen, cosas que sólo saben los hombres y no puden saber las mujeres, al revés, cosas que sólo saben los iniciados y no pueden saber los no iniciados, etc., Clara lleva casi dos años y dice lo mismo, que hay un montón de cosas de las que no tiene idea.
Bueno, hoy están todas reunidas con la jefa de madrid que por fin se pira hoy, en el albergue Amanay, como no me dejaron curro, aprovecho para actualizar el blog, hacer los deberes de francés y descargar y gravar fotos.
Nada la próxima vez que escriba seguramente será desde Tenerife para contar las peripecias de los tres días de viaje que nos quedan hasta tenerife, chao, un beso.
jueves, 17 de abril de 2008
ULTIMÍSIMA SEMANA ANTES DE VOLVER A LA TIERRA
Safuli ¡¡ (yo os saludo a todos, Diola).
Que tal?, yo esta semana algo rara, el lunes y el martes por primera vez desde que llegué me dieron ganas de estar en Tenerife ya, pienso que fue infuencia del tiempo y eso, porque todas estábamos medio de bajona.
En fin, que ya se me quitó, ahora me da mucha pereza tener que ir, sobre todo por el viaje, ya que salimos de Oussouye el martes 22 por la tarde y yo llego a Tenerife sur el viernes 25 a las 23 de la noche, un queme, aunque tenemos un día en medio ahí en Dakar. En fin, que si tengo ganas de irme es por las jartas que me voy a dar allá, encima ahora la peña deja de cultivar las huertas pa irse al arrozal, a cualtivar que se yo y después sólo arroz. Esta semana que he podido ir todos los días sólo rege´ayer.
Una putada, porque las verduras de la huerta son muy buenas y el mercado de Oussouye hay pero las traen de Ziguinchor y son carísimas y mucho peores que las de aquí, a ver que hago los próximos dos meses. Pues eso, que me pienso inflar a comer los 12 días que esté por allá.
Por cierto que Génova, la mujer a la que ayudo a regar me invitó a comer el sábado a su casa, y no sé que hacer porque a veces te invitan un poco por compromiso, ellos son muchos y uno más, aunque prácticamente no vaya a comer, se nota.
Después se supone que vamos al kanolete del muerto de la semana pasada, por lo visto es ir a comer y beber todo el mundo, realmente no sé si bailarán y eso. Por la noche tendremos suarege de despedida, a ver que tal, y el domingo el plan es ir a la playita a desconectar.
Por cierto esta semana llegaron los superjefazos de Madrid, están currando en Ziguinchor y dicen que nos quieren conocer el sábado, flipo con la libertad que la gente se toma de disponer del tiempo de los demás, menos mal que íbamos a quedarnos este finde en Oussouye y que al final no vamos a la lucha de Diemberenge, porque si no qué.
Se nota, hoy no tengo mucho curro y estoy aburrida, esta mañana hice un par de cosas, he tenido ahí unos archivos que enviar por mail y pesaban un montón, hice la tarea de francés.
Por cierto, las pibas dicen que hablo mucho mejor, el profe está muy contento, pero a mí me parece que todavía lo hago muy mal, me cuesta mucho, quiero acabar rápido y no construyo bien las frases. Ayer me hizo el primer dictado, me dio 15 minutos para preparar el dictado, estudio del texto que además eran 6 líneas, total que tuve tres fallos, 2 de cajon, él estaba superpribado y yo hecha polvo, y encima ahora me voy. Bueno yo voy a continuar y aprenderé lo que pueda.
Bueno lo dejo porque ya me aburrí hasta de escribir, voy a ir al mercado a ver si encuentro unas cholas, porque ayer rompí la mía en la huerta, nada me metí los pies en el fango pr no estarmelas quitando cuando fui a llenar la regadera y cuando fui a sacar el pie salio el pie pero la chola quedó detrás. La verdad, estaban algo perjudicadas, es que aqui como las llevo siempre, las mojo un monton, y después yo creo que el calor y todo eso las hace trizas, pues eso que me piro a ver si encuentro unas que me vayan bien.
Chao.
Que tal?, yo esta semana algo rara, el lunes y el martes por primera vez desde que llegué me dieron ganas de estar en Tenerife ya, pienso que fue infuencia del tiempo y eso, porque todas estábamos medio de bajona.
En fin, que ya se me quitó, ahora me da mucha pereza tener que ir, sobre todo por el viaje, ya que salimos de Oussouye el martes 22 por la tarde y yo llego a Tenerife sur el viernes 25 a las 23 de la noche, un queme, aunque tenemos un día en medio ahí en Dakar. En fin, que si tengo ganas de irme es por las jartas que me voy a dar allá, encima ahora la peña deja de cultivar las huertas pa irse al arrozal, a cualtivar que se yo y después sólo arroz. Esta semana que he podido ir todos los días sólo rege´ayer.
Una putada, porque las verduras de la huerta son muy buenas y el mercado de Oussouye hay pero las traen de Ziguinchor y son carísimas y mucho peores que las de aquí, a ver que hago los próximos dos meses. Pues eso, que me pienso inflar a comer los 12 días que esté por allá.
Por cierto que Génova, la mujer a la que ayudo a regar me invitó a comer el sábado a su casa, y no sé que hacer porque a veces te invitan un poco por compromiso, ellos son muchos y uno más, aunque prácticamente no vaya a comer, se nota.
Después se supone que vamos al kanolete del muerto de la semana pasada, por lo visto es ir a comer y beber todo el mundo, realmente no sé si bailarán y eso. Por la noche tendremos suarege de despedida, a ver que tal, y el domingo el plan es ir a la playita a desconectar.
Por cierto esta semana llegaron los superjefazos de Madrid, están currando en Ziguinchor y dicen que nos quieren conocer el sábado, flipo con la libertad que la gente se toma de disponer del tiempo de los demás, menos mal que íbamos a quedarnos este finde en Oussouye y que al final no vamos a la lucha de Diemberenge, porque si no qué.
Se nota, hoy no tengo mucho curro y estoy aburrida, esta mañana hice un par de cosas, he tenido ahí unos archivos que enviar por mail y pesaban un montón, hice la tarea de francés.
Por cierto, las pibas dicen que hablo mucho mejor, el profe está muy contento, pero a mí me parece que todavía lo hago muy mal, me cuesta mucho, quiero acabar rápido y no construyo bien las frases. Ayer me hizo el primer dictado, me dio 15 minutos para preparar el dictado, estudio del texto que además eran 6 líneas, total que tuve tres fallos, 2 de cajon, él estaba superpribado y yo hecha polvo, y encima ahora me voy. Bueno yo voy a continuar y aprenderé lo que pueda.
Bueno lo dejo porque ya me aburrí hasta de escribir, voy a ir al mercado a ver si encuentro unas cholas, porque ayer rompí la mía en la huerta, nada me metí los pies en el fango pr no estarmelas quitando cuando fui a llenar la regadera y cuando fui a sacar el pie salio el pie pero la chola quedó detrás. La verdad, estaban algo perjudicadas, es que aqui como las llevo siempre, las mojo un monton, y después yo creo que el calor y todo eso las hace trizas, pues eso que me piro a ver si encuentro unas que me vayan bien.
Chao.
martes, 15 de abril de 2008
domingo, 13 de abril de 2008
LLEGAN LAS NUEVAS ................ Y LA JEFA DE MADRID
Esta semana lo más relevante en cuanto al curro fue que llegó la jefa de ccoperación internacional de ACPP y tres compañeras nuevas: Marianm que se va con las chicas de Ziguinchor y, Anuska y Julie que se quedan con nosotras en Oussouye.
Yo currando como una loca con los poryectos de Anriane porque uno es para el lunes y otro para el día 20, pero todo va saliendo, ya casi que los hago sola, el jueves fui a una de las salidas al terreno que hicieron éstas. Desde las 8 hasta las 14 y desde las 16 hasta las 19, por lo menos, visitamos como 30 proyectos eran casi todo de huertas, autoconstrucción de viviendas, pozos, puestos de salud, escuelas, etc., estaban en la denominada zona centro del departamento de Oussouye, estuvimos en: Youtou, Effock, Siganar, Diakene Diola y Diakene Wolof. La foto con Ana y las medicinas detrás fue en el puesto de salud de Diakene Diola, y la del Bunuk fue también este día, pero en Siganar.
Que más sólo di clase de francés el martes y el viernes porque el miércoles se suspendieron todas las actividades sobretodo por la tarde porque enterraban a un viejo viejo animista del barrio de Etama que era muy importante. Bueno el profe le dijo a Clara que yo progresaba mucho pero que era muy pesimista y a mí me dijo que la tarea estaba bien, que tenía nivel de los niños de secundaria aquí, bueno, a ver si en los 2 meses que me quedan cojo alguito más de soltura.
Ahhhhhhhhh, importante, el miércoles llegó Clara después de 3 semanas de vacaciones fuera, por la tarde fui al entierro con ella, la verdad es que flipé, un espectáculo sin desperdicios, estaba todo Oussouye y un montón de gente de otros pueblos. Primero los hombres del barrio del muerto empiezan a bailar, es como una danza de caza, llevan las lanzas tradicionales, machetes y escopetas, están todo el rato pegando tiros al aire y una especie de barrenos super estruendosos, super peligroso, Clara me dijo que una vez habían matado a dos chicas, porque ha todas estas, esto era alas 17 pero los hombres estaban desde las 7 de la mañana de celebración y bebiendo bunuk. Las mujeres tb se habian pegado toda la noche sin dormir y bebiendo por supuesto. La vestimenta tb es rarísima, algunos llevaban como una especie de pantalones bombachos negros, otros las batiks, otros unas telas supergruesas, otros unas especies de batas. Poco a poco se unesn los homnbre de los barrios de alrededor y tb. las mujeres se unían bailando, gritando y cantando, a los lados de la calle por la que los hombres hacían la danza, estas iban saludando a todo el que estaba muirando, y dandoles las gracias. normalmente todas llevaban alguna bebida en la mano, ésta después que da a la familia del muerto, que estaba colocada det´rás de una mesa, con un mantel superlimpio y un montón de bebidas encima. También había una mujer vestida con sombrero, traje y chaqueta haciendo como que era el muerto, otra iba tirando unas pajas y contando la historia del muerto. También algunos hombres llevaban alguna gallina, viva en la mano, animales disecados, alguna cabeza de algún animal de caza, como dando a entender que el muerto era un buen cazador. Fue super curioso ver a un montón de gente conocida, sobre todo de los hombres, estaban casi todos los de la FADDO (Damas, ERic, MaiMai, Burama, DAvid, etc.), estaba un taxista que suele llevar a Clara Bienvenñu, estaba Cris el novio de Ana (sale en una de las fotos de la suerege del 4 de abril), Boris, el novio de Tania y sus amigos, Germaine y Gregoire, estaba el rey, todo el mundo super extrañado porque bailó, estaba el alcalde tb bailando, Vivent el primo de Clara, tb uno de sus hermanos, Gougou el del albergue, etc. De mujeres, estaba Atom la del albergue, las hermanas de Clara: Mago, Mónima y la pequeña tb. Estaba Adele, Bernabette, Marie Nicolle, Katokén la madre de Clara, etc. después de 3 horas de bailar sin parar sacan al muerto, va sobre una camilla hecha de troncos, enrollado en una sábana negra, los hombres lo llevan en alto, con los brazos estirados, danzan unos minutos para que todo el mundo los vea y después sólo los hombres lo acompañan al cementerio animista a enterrarlo. Las mujeres después tenían que ir a cotizar, que es pagar a la familia, aqui todo suele girar entorno al dinero, y después tenían fiesta de mujeres de beber, lo del bunuk es de película. Por cierto en Oussouye hay tres cementarios distintos: el animista, el católico y el musulmán.
Después fuimos a cenar a Odet y se nos hizo supertarde como habíamos quedado con Tania y Boris y los chicos nos pasamos por Chez papis, una marcha, estábamos como 30 personas y Gemaine era el que ponía la música, casi que sólo ponía reagge, superguapo, total que nos piramos como a las 12 porque teníamos que madrugar pa ir al otro día de visita.
El viernes salimos pa Cap en busca de la parti reagge, total, llegamos ya de noche, no había ni un cliente en el albergue que organiza la parti reagge y como no llamamos a un amigo que trabaja en el bar no la hicieron, una putada. Fuimos Clara, Anriane, Natalia, Bere y yo. Total, al final nos fuimos a un bar de Cap, estaba bien, pero no era lo mismo. El sábado en la playita, lo mejor, es que estábamos solitas, sin mucha peña, Clara, Bere, Judith que llego por la mañana y yo.
Por la tarde nos regresamos a Oussouye con la intención de cenar bien en el Gougou e ir a la suerege con la gente, que va, cenamos pero después nos quedamos muertas, bueno yo hubiese ido lo único que me dolía la barriga, a las 12 por ay las pivas se piraron, estuvimos hasta esa hora en mi cuarto hablando y eso.
Hoy domingo me desperté del tufo a quemado, a las 10, no se le ocurre otra cosa al Gougou que darle hoy fuego a la basura, no podía hacerlo entre semana y claro me entra un montón la pestisa, como pensé que iba a haber gente trabajando por la tarde en la ofi, aproveché y me vine a conectar, y escribir, total que no hay nadie en el messenger, bueno por lo menos actualizo el blog y escribno un par de mails.
Curioso hoy que vi al rey de Oussouy caminando por Suleke y veo al rey, el rollo es que el rey no sale del bosque sagrado sino a ver a Katavo, jefe de fetiche de Souleuk, padre de Pierre el guía y de Damas el de la FADDO. o por cosas muy muy importante. Bere me dijo que después ella lo había vuelto a ver cuando volvía de adonde quiera que fue, y que había visto a Atom hablando con él, así que después a ver si investigamos a ver que descubrimos.
Después fui al marcado y pille algunas cositas que voy a llevar pa tenerife, ya solo quedan 12 días, el tiempo pasa volando, tam´bmién compre las cosas pa hacer un fritango en casa de Clara esta noche. La cosa se está poniendo cada vez más crítica, las mujeres ya no van a la huerta y escasean las verduras además son una mierda, ya estoy autoconvencida que los meses de mayo y junio me los voy a pegar comiendo pura lata de macedonia de verduras, o sea, que la jartada los días que esté por tenerife va a ser chica.
Bueno, un beso, ya sigo otro rato, a ver si el próximo finde puedo escribir, antes de pirarme, mañana creo que descargaré las fotos del entierro y demás para ponerlas.
Yo currando como una loca con los poryectos de Anriane porque uno es para el lunes y otro para el día 20, pero todo va saliendo, ya casi que los hago sola, el jueves fui a una de las salidas al terreno que hicieron éstas. Desde las 8 hasta las 14 y desde las 16 hasta las 19, por lo menos, visitamos como 30 proyectos eran casi todo de huertas, autoconstrucción de viviendas, pozos, puestos de salud, escuelas, etc., estaban en la denominada zona centro del departamento de Oussouye, estuvimos en: Youtou, Effock, Siganar, Diakene Diola y Diakene Wolof. La foto con Ana y las medicinas detrás fue en el puesto de salud de Diakene Diola, y la del Bunuk fue también este día, pero en Siganar.
Que más sólo di clase de francés el martes y el viernes porque el miércoles se suspendieron todas las actividades sobretodo por la tarde porque enterraban a un viejo viejo animista del barrio de Etama que era muy importante. Bueno el profe le dijo a Clara que yo progresaba mucho pero que era muy pesimista y a mí me dijo que la tarea estaba bien, que tenía nivel de los niños de secundaria aquí, bueno, a ver si en los 2 meses que me quedan cojo alguito más de soltura.
Ahhhhhhhhh, importante, el miércoles llegó Clara después de 3 semanas de vacaciones fuera, por la tarde fui al entierro con ella, la verdad es que flipé, un espectáculo sin desperdicios, estaba todo Oussouye y un montón de gente de otros pueblos. Primero los hombres del barrio del muerto empiezan a bailar, es como una danza de caza, llevan las lanzas tradicionales, machetes y escopetas, están todo el rato pegando tiros al aire y una especie de barrenos super estruendosos, super peligroso, Clara me dijo que una vez habían matado a dos chicas, porque ha todas estas, esto era alas 17 pero los hombres estaban desde las 7 de la mañana de celebración y bebiendo bunuk. Las mujeres tb se habian pegado toda la noche sin dormir y bebiendo por supuesto. La vestimenta tb es rarísima, algunos llevaban como una especie de pantalones bombachos negros, otros las batiks, otros unas telas supergruesas, otros unas especies de batas. Poco a poco se unesn los homnbre de los barrios de alrededor y tb. las mujeres se unían bailando, gritando y cantando, a los lados de la calle por la que los hombres hacían la danza, estas iban saludando a todo el que estaba muirando, y dandoles las gracias. normalmente todas llevaban alguna bebida en la mano, ésta después que da a la familia del muerto, que estaba colocada det´rás de una mesa, con un mantel superlimpio y un montón de bebidas encima. También había una mujer vestida con sombrero, traje y chaqueta haciendo como que era el muerto, otra iba tirando unas pajas y contando la historia del muerto. También algunos hombres llevaban alguna gallina, viva en la mano, animales disecados, alguna cabeza de algún animal de caza, como dando a entender que el muerto era un buen cazador. Fue super curioso ver a un montón de gente conocida, sobre todo de los hombres, estaban casi todos los de la FADDO (Damas, ERic, MaiMai, Burama, DAvid, etc.), estaba un taxista que suele llevar a Clara Bienvenñu, estaba Cris el novio de Ana (sale en una de las fotos de la suerege del 4 de abril), Boris, el novio de Tania y sus amigos, Germaine y Gregoire, estaba el rey, todo el mundo super extrañado porque bailó, estaba el alcalde tb bailando, Vivent el primo de Clara, tb uno de sus hermanos, Gougou el del albergue, etc. De mujeres, estaba Atom la del albergue, las hermanas de Clara: Mago, Mónima y la pequeña tb. Estaba Adele, Bernabette, Marie Nicolle, Katokén la madre de Clara, etc. después de 3 horas de bailar sin parar sacan al muerto, va sobre una camilla hecha de troncos, enrollado en una sábana negra, los hombres lo llevan en alto, con los brazos estirados, danzan unos minutos para que todo el mundo los vea y después sólo los hombres lo acompañan al cementerio animista a enterrarlo. Las mujeres después tenían que ir a cotizar, que es pagar a la familia, aqui todo suele girar entorno al dinero, y después tenían fiesta de mujeres de beber, lo del bunuk es de película. Por cierto en Oussouye hay tres cementarios distintos: el animista, el católico y el musulmán.
Después fuimos a cenar a Odet y se nos hizo supertarde como habíamos quedado con Tania y Boris y los chicos nos pasamos por Chez papis, una marcha, estábamos como 30 personas y Gemaine era el que ponía la música, casi que sólo ponía reagge, superguapo, total que nos piramos como a las 12 porque teníamos que madrugar pa ir al otro día de visita.
El viernes salimos pa Cap en busca de la parti reagge, total, llegamos ya de noche, no había ni un cliente en el albergue que organiza la parti reagge y como no llamamos a un amigo que trabaja en el bar no la hicieron, una putada. Fuimos Clara, Anriane, Natalia, Bere y yo. Total, al final nos fuimos a un bar de Cap, estaba bien, pero no era lo mismo. El sábado en la playita, lo mejor, es que estábamos solitas, sin mucha peña, Clara, Bere, Judith que llego por la mañana y yo.
Por la tarde nos regresamos a Oussouye con la intención de cenar bien en el Gougou e ir a la suerege con la gente, que va, cenamos pero después nos quedamos muertas, bueno yo hubiese ido lo único que me dolía la barriga, a las 12 por ay las pivas se piraron, estuvimos hasta esa hora en mi cuarto hablando y eso.
Hoy domingo me desperté del tufo a quemado, a las 10, no se le ocurre otra cosa al Gougou que darle hoy fuego a la basura, no podía hacerlo entre semana y claro me entra un montón la pestisa, como pensé que iba a haber gente trabajando por la tarde en la ofi, aproveché y me vine a conectar, y escribir, total que no hay nadie en el messenger, bueno por lo menos actualizo el blog y escribno un par de mails.
Curioso hoy que vi al rey de Oussouy caminando por Suleke y veo al rey, el rollo es que el rey no sale del bosque sagrado sino a ver a Katavo, jefe de fetiche de Souleuk, padre de Pierre el guía y de Damas el de la FADDO. o por cosas muy muy importante. Bere me dijo que después ella lo había vuelto a ver cuando volvía de adonde quiera que fue, y que había visto a Atom hablando con él, así que después a ver si investigamos a ver que descubrimos.
Después fui al marcado y pille algunas cositas que voy a llevar pa tenerife, ya solo quedan 12 días, el tiempo pasa volando, tam´bmién compre las cosas pa hacer un fritango en casa de Clara esta noche. La cosa se está poniendo cada vez más crítica, las mujeres ya no van a la huerta y escasean las verduras además son una mierda, ya estoy autoconvencida que los meses de mayo y junio me los voy a pegar comiendo pura lata de macedonia de verduras, o sea, que la jartada los días que esté por tenerife va a ser chica.
Bueno, un beso, ya sigo otro rato, a ver si el próximo finde puedo escribir, antes de pirarme, mañana creo que descargaré las fotos del entierro y demás para ponerlas.
viernes, 11 de abril de 2008
lunes, 7 de abril de 2008
domingo, 6 de abril de 2008
CONTINUA LA FIESTA.
Bueno, prosigo es que llegaron Mai Mai y Burama y como me preguntaron qué estaba haciendo les quise enseñar el blog y para eso tenía que publicar.
Pues nada de repente sale empieza un tío a bailar y cantar entre la gente con un micro era un artista de Caboverde cantando Kabolof, que es la música esa donde bailan reapretaos, pues tan gracioso traen a los artistas y resulta que cantan en playback, toda la música y tb la voz, pero le ponen tantas ganas o más que si estuviesen cantando de verdad, es super ridículo, pues nada este con su pastel, canta tres canciones y coje el micro el que presentaba, entre el francés y que el somido es super malo, porque aquí los bafles son malísimos y la peña pasa y de todas maneras los ponen a toda pastilla, al máximo siempre y se distorsiona todo el sonido, pues nada eso que no se le entendía y hablan un monton.
El segundo era más divertido porque es un tipo de Cassamance que tiene una canción del Bunuk que es el vino de palma que pa los Diolas es sagrado, o sea todos se vuelven locos a bailar el bala, que es el baile de la música de senegal.
Despues el ultimo era un rapero que por lo visto era de un pueblo superpequeño y triunfo con una canción y eso es lo que canta fijo. Este tenía unas pintas los tres días a cual más basto, pa que se hagan una ideam ek tío calculo que mide como 1'50, y el jueves llevaba; un anorak azul celeste de tía, unos guantes de lana a rayas rosas y blancas, un pasamontañas negro y dorado, brillante, unas pocas de cadenas en el cuello supergordas, una camisilla de rejillas blanca que le llegaba por las rodillas, un pantalón gris superancho de pescador y unos medios botines, no podía creer que alguien fuese tan vasto. Pues me fui animando poco a poco que al final Tania, la catalana que vive con los Diolas, Boris y yo cerramos el bar. Casi al final el enano este que cantaba se puso a bailar conmigo, no podía aguantar la risa porque todas las pibillas estaban locas con el tipo y se lo tenía tan creído que bailaba todo exagerado, era todavía más ridículo.
Total que en lo que iba caminando pa el albergue me di cuenta que se estaba haciendo medio de día y cuando miré el reloj al llegar eran las 7 de la mañana, no me lo creía, creo que desde la universidad no estaba de fiesta hasta tan tarde, pues nada me entró la paranoia de que como me tenía que levantar a las 9 pa ir al desfile que si me acostaba me iba a quedar peor, o iba a pasar del desfile, pues alfinal desayune me cambié cogí la ropa del desfile y me piré pa un sitio que llaman el hotel donde sabía que las mujeres de la FADDO estaban cocinando la comida. Cogí mi navajita y pa allá me fui a ayudarlas hasta la hora del desfile, cuando llegué me puse a picar cebollas, todas me saludaron sorprendidas, sobretodo Jakeline, una compañera de la FADDO y Atom, le del albergue que es presidenta de una asociación y muy importante entre las mujeres de Oussouye, estaba medio traspuesta pero hacía lo que podía. A las otras creo que no las conocía sino alguna de vista, pues enseguida empezaron a llamarme por mi nombre Diola y a venir a saludarme y preguntarme cosas. Creo que ese día aprendí más Diola que en todo el tiempo que llevo aquí, ya que ellas entre ellas siempre hablan Diola, incluso hay muchas que hablan solo un poco o nada de francés. Al principio como en el albergue, típico pensamiento de que la tubap esta no sabe hacer nada, pues poco a poco me metía por mi cuenta aquí y allá, estuve; picando cebollas, limpizndo verduras, haciendo bocadillos de mantequilla para el desayuno, majando cebollas, tb, ajos y pimienta, etc.
Un detalle que se me olvidaba, se cocinaron 350 kilos de arroz, una vaca, un cerdo, no se cuantos kilos de pesacado y de verduras, las tipas llevaban desde la una de la madrugada ya cocinando.
Tenñian unos calderos supergigantes y unos utensilios muy grandes tb, aquí como la gente cocina para toda la familia, 10, 15 o 20 en casi todas las casas tienen estos calderos y útiles. Aquí había unos 10 calderos y unas 70 entre bol y bandejas, de cada calderon sacaban como 10 o 15 boles, una flipada.
Bueno, a las 10 Atom me dijo que fuese con unas mujeres pa que me iban a preparar pa el desfile, me pusieron la batik a lo senegalés, la camiseta de la FADDO y como un cinturón hecho de muchas tiras con las bolitas esas para hacer collares, tiramos pa la calle donde empezaba el desfile. Como las mujeres con las que iban a desfilar con la saociación de mujeres a mí me pusieron con las de la FADDO, menos mal que al final llegó Bernabet, la que me bautizó en Diola y Fatu, de Sulek, es que yo creía que desfilaba todo el mundo de FADDO pero después me explicaron que son tantos tantos que solo desfila una representacion, así y todo medio desfile es la FADDO, total, una hora y media debajo del solaso pa llegar a la prefectura, me dio una media bajona del cansancio me comi una chocolatina y me reanimé. Cuando acabo fui a dar con las pibas, las cabronas, ninguna me había visto, yo superalegre, porque lo más que temía era dar el cantazo de tubap entre todas las mujeres, a por cierto todas iban vestidas como yo. Después volví medio echa polvo al hotel a ver si necesitaban ayuda, ya la gente estaba entrando, cuando llegué, fue superguapo, ahora había más mujeres de la huerta de Suleke y ellas y las que estaban desde por la mañana me preguntaban por el desfile, me decían lo guapa que estaba, etc. Ellas estaban empezando a poner la comida en las bandejas, o sea 12 horas cocinando, a mí ya me tenían puesto el bol con dos mujeres que habían llegado del desfile, las demás ya habían comido. Cuando terminé me puse a ayudarlas, al principio igual no me decían y me sentía un poco inútil, pero a medida que veía lo que hacían a lo que necesitaban ahí estaba yo y eso que estaba hecha polvo ya eran las 12 y yo sin dormir. Al final fue superguapo porque ahora ya sí me decían o me daban pa poner la carne, o me pedían bandejas, o no sé qué y no se cuantos, todos los de la FADDO que llegaban flipaban al verme, además que ellos me habían visto desde las 7 por allí.
Me sentía superbien y quería ayudarlas pero no podía casi con mi alma, llenamos todas las bandejas y las preparamos y entonces entró la gente a cogerlas y a llevarselas por grupos a donde se habían sentado, enseguida se las llevaron todas, después la gente seguí pidiendo comida, había que fregar, que quitar las sobras que volver a llenarlas de arroz, que ponerles la carne o el pesado y las bandejas eran tan grandes que pesaban un huevo además por supuesto todo se hace en el suelo, estaba reventada.
La Atom era la que controlaba todo el cotarro, la tía desde la una, yo me fui a las 14, Bere cuando fue a las 16 todavía estaba allí dirigiendo y yo ya por la noche, sobre las 9 la volví a ver y estaba como una rosa, la verdad es que todas las mujeres trabajan pero las de aqui es algo espectacular. La tía a parte de dirigir todo hacía tb de todo como las demás.
Pues eso a las 14 no podía ni arrastarme, ya había comido casi todo el mundo e iban a empezar con la música y a sacar el bisap, todos me veían la cara y me mandaban a dormir, y además tenía que recuperarme porque esa noche empezaba la fiesta del bunuk.
Llegué y me duché, me acosté y a las 16 me desperte fui al baño comí unas mandarinas y otra vez a dormir, a las 18,30 lo mismo, pero ya no pude dormir más.
Total, estuve bageando y a las 21 salimos pa lo de la fiesta del bunuk. Bere me dijo que ella había ido a comer a las 15 con las chicas y que Atom le había dicho que yo había trabajado un monton y que estaba superorgullosa de mí. Ellas comieron las últimas, yo pensñe que la comida no iba a dar, i´megíenese entre arroz, carne, pescado y verduras podía haber como unos 600 kilos de comida, pues el bunuk dice que se acabó nada más sacar los bols.
O sea aquí pa comer, especialmente pa arroz y pa beber bunuk son unas fieras.
Resulta que el viernes sabado y domingo la mission católica celebraba la fiesta del bunuk y todos esos días tenían a esos tres artistas estos del jueves, y a otro que canta en Diola y con ese si es verdad que todo el mundo se vuelve loco, pues los tíos se metieron jueves, viernes, sabado y doemingo cantando las tres mismas canciones en playbak supervasto, yo me descojonaba de lo ridículo que parecía pero la gente estaba toda loca, grandes y chiquicos, algunos saltan a bailar detrás de los artistas, otros cuando pasa por su lado se levantan y bailan y aplaudenm hay que verlo. Pues se supone que la fiesta había comida y productos tradicionales, o sea un par de puestos con artesanía como barro o de los minusválidos cestería, batiks, que son los paños tradicionales, etc. Bunuk por un tubo y después todas las carnes que hay aqui: vaca, cerdo, gacela, puercoespín, mono y no se que más, también había osatras, un flipe.
El viernes al final las pivas se fueron al papis y yo entre sola a lo de la fiesta del bunuk porque quería escuchar al coro y ver la danza tradicional, estuvo muy interesante, pero lo mismo los del micro unos plastas superaburridos, a las doce estaba hecha polvo, decidí ir a decirles a las pibas que me iba, pues fue llegar, probar la cerveza y como nueva, a las 4,30 me fui a acostar y porque había un pesado que me tenía ya jarta, tb, poruqe el sabado ´habíamos quedado pa la playa a las 11 y por la tarde y noche había otra vez fiesta.
El sabado super relax en la playam entre que solo estabamos Bere Adrián y yo, y que estos no hicieron sino dormir, y que los rastas plastas estaban casi todos pa Karabane al festival de jembé, supertranquis, volvimos sobre las 7, me pase por la fiesta, y los mismos 3 cantando, que va. Cenamos en el albergue, estabamos destrozadas, pero así y todo salimos a la suarege de la fiesta del bunuk, y no saben quien estaba cantando, los mismos que llevaban desde el jueves enganchados al micro con el playback, jajajaja, parece de broma pero se los juro.
Nos piramos sobre las 2, el domingo era la misa tradicional pero yq el cuerpo no me dio, me levanté a las 11 y empezaba a las 10, estuve limpiando, lavando y colocando ropa porque desde el miercoles no me daba tiempo ni de colocar, a la 13 salí a comprar al mercado, chiquita mierda, me querían cobrar por una zanahoria de mierda 100 CFAS cuanso el kilo sale 500, toda la verdura estaba hecha una mierda y supercara, total que no compré, espero que esto no signifique que se acerca el hivernas y que me voy a quedar sin verduras, porque me veo dos meses comiendo verduras de lata, bueno y lo que me traiga de Tenerife, porque en la maleta los 20 kilos van a ser pa eso.
Por cierto cuando pasé por lo de la fiesta había un montón de gente, estaban comiendo de la carne y eso y dandole al bunuk, la peña se coje unos pedales, con lo apestoso que es, no vi a nuestros amigos los cantantes, pero estoy segura que porque no estuve sino que 5 minutos, porque si llego a estar más lo mismo otra vez.
Todavía esta noche hay suerege otra vez, Tania nos dijo pa tomar algo, pero que va, mañana hay que currar, ir a la huerta, que por cierto quiero a ver si me paso esta tarde tb, las clases, y solo nos quedan dos findes antes de irnos, unoa ver si vamos a Diembereng a la playa o a Biñona q no conocesmos y va una amigo de Bere senegalés que vive en Las Palmas y está aquí de vacaciones, y el otro creo que nos lo cogeremos enterito en Cap pa la reagge parti y pa irnos algo asqueadas de Senegal pa españa.
Bueno, me piro a descansar un rato, de esta no me recupero ni en dos semanas, Bocayom.
Pues nada de repente sale empieza un tío a bailar y cantar entre la gente con un micro era un artista de Caboverde cantando Kabolof, que es la música esa donde bailan reapretaos, pues tan gracioso traen a los artistas y resulta que cantan en playback, toda la música y tb la voz, pero le ponen tantas ganas o más que si estuviesen cantando de verdad, es super ridículo, pues nada este con su pastel, canta tres canciones y coje el micro el que presentaba, entre el francés y que el somido es super malo, porque aquí los bafles son malísimos y la peña pasa y de todas maneras los ponen a toda pastilla, al máximo siempre y se distorsiona todo el sonido, pues nada eso que no se le entendía y hablan un monton.
El segundo era más divertido porque es un tipo de Cassamance que tiene una canción del Bunuk que es el vino de palma que pa los Diolas es sagrado, o sea todos se vuelven locos a bailar el bala, que es el baile de la música de senegal.
Despues el ultimo era un rapero que por lo visto era de un pueblo superpequeño y triunfo con una canción y eso es lo que canta fijo. Este tenía unas pintas los tres días a cual más basto, pa que se hagan una ideam ek tío calculo que mide como 1'50, y el jueves llevaba; un anorak azul celeste de tía, unos guantes de lana a rayas rosas y blancas, un pasamontañas negro y dorado, brillante, unas pocas de cadenas en el cuello supergordas, una camisilla de rejillas blanca que le llegaba por las rodillas, un pantalón gris superancho de pescador y unos medios botines, no podía creer que alguien fuese tan vasto. Pues me fui animando poco a poco que al final Tania, la catalana que vive con los Diolas, Boris y yo cerramos el bar. Casi al final el enano este que cantaba se puso a bailar conmigo, no podía aguantar la risa porque todas las pibillas estaban locas con el tipo y se lo tenía tan creído que bailaba todo exagerado, era todavía más ridículo.
Total que en lo que iba caminando pa el albergue me di cuenta que se estaba haciendo medio de día y cuando miré el reloj al llegar eran las 7 de la mañana, no me lo creía, creo que desde la universidad no estaba de fiesta hasta tan tarde, pues nada me entró la paranoia de que como me tenía que levantar a las 9 pa ir al desfile que si me acostaba me iba a quedar peor, o iba a pasar del desfile, pues alfinal desayune me cambié cogí la ropa del desfile y me piré pa un sitio que llaman el hotel donde sabía que las mujeres de la FADDO estaban cocinando la comida. Cogí mi navajita y pa allá me fui a ayudarlas hasta la hora del desfile, cuando llegué me puse a picar cebollas, todas me saludaron sorprendidas, sobretodo Jakeline, una compañera de la FADDO y Atom, le del albergue que es presidenta de una asociación y muy importante entre las mujeres de Oussouye, estaba medio traspuesta pero hacía lo que podía. A las otras creo que no las conocía sino alguna de vista, pues enseguida empezaron a llamarme por mi nombre Diola y a venir a saludarme y preguntarme cosas. Creo que ese día aprendí más Diola que en todo el tiempo que llevo aquí, ya que ellas entre ellas siempre hablan Diola, incluso hay muchas que hablan solo un poco o nada de francés. Al principio como en el albergue, típico pensamiento de que la tubap esta no sabe hacer nada, pues poco a poco me metía por mi cuenta aquí y allá, estuve; picando cebollas, limpizndo verduras, haciendo bocadillos de mantequilla para el desayuno, majando cebollas, tb, ajos y pimienta, etc.
Un detalle que se me olvidaba, se cocinaron 350 kilos de arroz, una vaca, un cerdo, no se cuantos kilos de pesacado y de verduras, las tipas llevaban desde la una de la madrugada ya cocinando.
Tenñian unos calderos supergigantes y unos utensilios muy grandes tb, aquí como la gente cocina para toda la familia, 10, 15 o 20 en casi todas las casas tienen estos calderos y útiles. Aquí había unos 10 calderos y unas 70 entre bol y bandejas, de cada calderon sacaban como 10 o 15 boles, una flipada.
Bueno, a las 10 Atom me dijo que fuese con unas mujeres pa que me iban a preparar pa el desfile, me pusieron la batik a lo senegalés, la camiseta de la FADDO y como un cinturón hecho de muchas tiras con las bolitas esas para hacer collares, tiramos pa la calle donde empezaba el desfile. Como las mujeres con las que iban a desfilar con la saociación de mujeres a mí me pusieron con las de la FADDO, menos mal que al final llegó Bernabet, la que me bautizó en Diola y Fatu, de Sulek, es que yo creía que desfilaba todo el mundo de FADDO pero después me explicaron que son tantos tantos que solo desfila una representacion, así y todo medio desfile es la FADDO, total, una hora y media debajo del solaso pa llegar a la prefectura, me dio una media bajona del cansancio me comi una chocolatina y me reanimé. Cuando acabo fui a dar con las pibas, las cabronas, ninguna me había visto, yo superalegre, porque lo más que temía era dar el cantazo de tubap entre todas las mujeres, a por cierto todas iban vestidas como yo. Después volví medio echa polvo al hotel a ver si necesitaban ayuda, ya la gente estaba entrando, cuando llegué, fue superguapo, ahora había más mujeres de la huerta de Suleke y ellas y las que estaban desde por la mañana me preguntaban por el desfile, me decían lo guapa que estaba, etc. Ellas estaban empezando a poner la comida en las bandejas, o sea 12 horas cocinando, a mí ya me tenían puesto el bol con dos mujeres que habían llegado del desfile, las demás ya habían comido. Cuando terminé me puse a ayudarlas, al principio igual no me decían y me sentía un poco inútil, pero a medida que veía lo que hacían a lo que necesitaban ahí estaba yo y eso que estaba hecha polvo ya eran las 12 y yo sin dormir. Al final fue superguapo porque ahora ya sí me decían o me daban pa poner la carne, o me pedían bandejas, o no sé qué y no se cuantos, todos los de la FADDO que llegaban flipaban al verme, además que ellos me habían visto desde las 7 por allí.
Me sentía superbien y quería ayudarlas pero no podía casi con mi alma, llenamos todas las bandejas y las preparamos y entonces entró la gente a cogerlas y a llevarselas por grupos a donde se habían sentado, enseguida se las llevaron todas, después la gente seguí pidiendo comida, había que fregar, que quitar las sobras que volver a llenarlas de arroz, que ponerles la carne o el pesado y las bandejas eran tan grandes que pesaban un huevo además por supuesto todo se hace en el suelo, estaba reventada.
La Atom era la que controlaba todo el cotarro, la tía desde la una, yo me fui a las 14, Bere cuando fue a las 16 todavía estaba allí dirigiendo y yo ya por la noche, sobre las 9 la volví a ver y estaba como una rosa, la verdad es que todas las mujeres trabajan pero las de aqui es algo espectacular. La tía a parte de dirigir todo hacía tb de todo como las demás.
Pues eso a las 14 no podía ni arrastarme, ya había comido casi todo el mundo e iban a empezar con la música y a sacar el bisap, todos me veían la cara y me mandaban a dormir, y además tenía que recuperarme porque esa noche empezaba la fiesta del bunuk.
Llegué y me duché, me acosté y a las 16 me desperte fui al baño comí unas mandarinas y otra vez a dormir, a las 18,30 lo mismo, pero ya no pude dormir más.
Total, estuve bageando y a las 21 salimos pa lo de la fiesta del bunuk. Bere me dijo que ella había ido a comer a las 15 con las chicas y que Atom le había dicho que yo había trabajado un monton y que estaba superorgullosa de mí. Ellas comieron las últimas, yo pensñe que la comida no iba a dar, i´megíenese entre arroz, carne, pescado y verduras podía haber como unos 600 kilos de comida, pues el bunuk dice que se acabó nada más sacar los bols.
O sea aquí pa comer, especialmente pa arroz y pa beber bunuk son unas fieras.
Resulta que el viernes sabado y domingo la mission católica celebraba la fiesta del bunuk y todos esos días tenían a esos tres artistas estos del jueves, y a otro que canta en Diola y con ese si es verdad que todo el mundo se vuelve loco, pues los tíos se metieron jueves, viernes, sabado y doemingo cantando las tres mismas canciones en playbak supervasto, yo me descojonaba de lo ridículo que parecía pero la gente estaba toda loca, grandes y chiquicos, algunos saltan a bailar detrás de los artistas, otros cuando pasa por su lado se levantan y bailan y aplaudenm hay que verlo. Pues se supone que la fiesta había comida y productos tradicionales, o sea un par de puestos con artesanía como barro o de los minusválidos cestería, batiks, que son los paños tradicionales, etc. Bunuk por un tubo y después todas las carnes que hay aqui: vaca, cerdo, gacela, puercoespín, mono y no se que más, también había osatras, un flipe.
El viernes al final las pivas se fueron al papis y yo entre sola a lo de la fiesta del bunuk porque quería escuchar al coro y ver la danza tradicional, estuvo muy interesante, pero lo mismo los del micro unos plastas superaburridos, a las doce estaba hecha polvo, decidí ir a decirles a las pibas que me iba, pues fue llegar, probar la cerveza y como nueva, a las 4,30 me fui a acostar y porque había un pesado que me tenía ya jarta, tb, poruqe el sabado ´habíamos quedado pa la playa a las 11 y por la tarde y noche había otra vez fiesta.
El sabado super relax en la playam entre que solo estabamos Bere Adrián y yo, y que estos no hicieron sino dormir, y que los rastas plastas estaban casi todos pa Karabane al festival de jembé, supertranquis, volvimos sobre las 7, me pase por la fiesta, y los mismos 3 cantando, que va. Cenamos en el albergue, estabamos destrozadas, pero así y todo salimos a la suarege de la fiesta del bunuk, y no saben quien estaba cantando, los mismos que llevaban desde el jueves enganchados al micro con el playback, jajajaja, parece de broma pero se los juro.
Nos piramos sobre las 2, el domingo era la misa tradicional pero yq el cuerpo no me dio, me levanté a las 11 y empezaba a las 10, estuve limpiando, lavando y colocando ropa porque desde el miercoles no me daba tiempo ni de colocar, a la 13 salí a comprar al mercado, chiquita mierda, me querían cobrar por una zanahoria de mierda 100 CFAS cuanso el kilo sale 500, toda la verdura estaba hecha una mierda y supercara, total que no compré, espero que esto no signifique que se acerca el hivernas y que me voy a quedar sin verduras, porque me veo dos meses comiendo verduras de lata, bueno y lo que me traiga de Tenerife, porque en la maleta los 20 kilos van a ser pa eso.
Por cierto cuando pasé por lo de la fiesta había un montón de gente, estaban comiendo de la carne y eso y dandole al bunuk, la peña se coje unos pedales, con lo apestoso que es, no vi a nuestros amigos los cantantes, pero estoy segura que porque no estuve sino que 5 minutos, porque si llego a estar más lo mismo otra vez.
Todavía esta noche hay suerege otra vez, Tania nos dijo pa tomar algo, pero que va, mañana hay que currar, ir a la huerta, que por cierto quiero a ver si me paso esta tarde tb, las clases, y solo nos quedan dos findes antes de irnos, unoa ver si vamos a Diembereng a la playa o a Biñona q no conocesmos y va una amigo de Bere senegalés que vive en Las Palmas y está aquí de vacaciones, y el otro creo que nos lo cogeremos enterito en Cap pa la reagge parti y pa irnos algo asqueadas de Senegal pa españa.
Bueno, me piro a descansar un rato, de esta no me recupero ni en dos semanas, Bocayom.
SENEGAL PA FISESTAS COMO COCHINOS PA PLÁTANOS.
Hola, esta semana ha sido una pasada, fui un par de días a regar a la huerta y cada vez me lo paso mejor, no tuve clases de francés porque mi profesor se fue a ver a su madre a Kafoutinem donde vive. Como esta semana otra vez no había colegios, es una pasada hace dos semanas lo mismo.
El curro normal, ya controlo mucho mejor todo y hay voy, poco a poco, pero sigue sin gustarme nada, porque prácticamente es todo el día detrás del ordenador, en fin, que se le va a hacer.
Lo más guapo de esta semana ha sido que le pedía a las mujeres del albergue, Vero y Atom que si podía ayudarlas a cocinar para aprender, ha sido genial. Lo único es que entre que no nos entendemos muy bien y que aquí el concepto tiempo es mucho más largo que esn España, casi que he dedicado todas las tardes a eso, pero bueno algunos días prácticamente no aprendía nada y otros no podía ni creerme todo lo que había visto y aprendido. Esto tb me ha servido para conocerlas mejor y tb a la familia, aquí es muy difícil relacionarte con la gente normalmente, sobre todo con las mujeres, porque no hay muchas ocasiones. Por eso yo utilizo la huerta y la cocina para ello.
Total, que resumiendo he aprendido a cocinar el pollo y el pescado grillé, las papas fritas a la belga, las gambas, las verduras esas tan ricas que hacen, el cuscus africano con pescado y salsa, etc. Aquí lo de las salsas, las especies y los condimentos es lo que hace a los platos ser tan característicos.
La evolución ha sido muy curiosa, el primer día no me dejaron hacer nada, solo mirar y después me sentaron delante de las papas fritas pa ver como se hacían, jaja imagínense toda la tarde pa eso, el segundo día fue peor, a parte de que no me dejaron hacer nada perdía toda la tarde otra vez en ver sólo como asaban unos pimientos, increíble.
Pero el tercer día ya majé unos condimentos en una especie de mortero gigante que se usa aquí para todo y le pasaba a Vero muchos de los ingredientes. Hizo unas gambas y aunque yo no cenaba en el albergue me dio un plato lleno, eso aquí es un gesto muy grande porque ellos las gambas ni las prueban porque son muchos y les sale muy caro cocinarlas para toda la familia, le dije que no hacía falta pero no hubo forma, estaban riquísimas.
El cuerto día fue la bomba, yo salía hacia la huerta como a las seis y media, esa noche cenábamos en el albergue bere, natalia, adrián, anriane y yo, tb un tipo super raro que vivee alli está medio loco. Pues bien, a esa hora ya habían empezado a cocinar, entonces decidí pasar de ir a la huerta y me quedé ayudándolas. Terminamos como a las 9, creo que el pescado lo tuvieron a la brasa como una hora y media, por eso queda tan bueno, es un monton de trabajo porque tienen que vigilarlo pa que el fuego sea siempre el mismo y pa que ningun animal se le acerque. Mientras nosotras tres hacíamos la cena de los clientes del albergue, Silvie hacçia el cuscus africano, tb se pegó como tres horas, hay que tener mucha paciencia, era la cena de la familia, cuando terminó, aparte que te hacen provar todo y eso, me puso en un plato, pero claro yo le dije que si me comía aquello después no iba a poder cenar, pues conseguí que me quitase como 3/4 pero cuando me puso las verduras el pescado y la salsa ya el plato estaba lleno otra vez, una pasada, probe dos cucharadas y se lo devolví.es algo muy curioso, porque a los hermanos y eso no se le dejaban ni probar hasta que se pusieran todos juntos a comer del bol. Aquí cuando comes, lo hacen todos a la vez, del bol, con la mano, no hablan y comen superrápido por si acaso se termine, y comen hasta reventarse, es muy curioso, siempre están comiendo y casi nunca dicen que no a nada, niños y adultos.
La cena estaba buenísima como siempre y como siempre no la pudimos terminar porque ponen una pasad.
Bueno empieza la fiesta, resulta que el viernes, fue el día de la independencia de Senegal, es festivo y en todas las ciudades y casi que en todos los pueblos del país se hace un desfile, donde participan todos los grupos, militares, asociaciones de mujeres, bomberos, los distintos colectivos de actividades extraescolares como de teatro, karate, etc., los colegios y tb la FADDO, yu después hacen varias comidas, una la FADDo, otra los militares, otra la prefectura, etc. Pues bien, yo tenía idea de desfilar como parte de la FADDO aunque ninguna de las chicas quería hacerlo, pero estos me lo habían dicho y dije pues sí con las mujeres de la huerta, además Atom me había dicho que tenía que llevar un paño tradicional y la camiseta de la FADDO y eso.
Bueno pues el jueves por la noche después de cenar nos fuimos a la suarege y antes al aniversario de otro bar, aclarar que como eran vacacione desde el miércoles al domingo había suarege en los dos bares más importantes, pero no sólo en Oussouye sino tb en los pueblos de los alrededores, más pequeños que este que es capital de departamento.
Pues había concierto en el Ujamural que era el bar del aniversario, muy guay un grupo de aquí que rapeaba, aquí en los conciertos los artistas cantan entre la gente, es muy curioso. Después fuimos al Chez Papis, donde organizaban entre varias personas una gran suarege con tres conciertosm por cierto dos de los organizadores eran mi profe de francés y uno de sus compañeros de apartamento.
El curro normal, ya controlo mucho mejor todo y hay voy, poco a poco, pero sigue sin gustarme nada, porque prácticamente es todo el día detrás del ordenador, en fin, que se le va a hacer.
Lo más guapo de esta semana ha sido que le pedía a las mujeres del albergue, Vero y Atom que si podía ayudarlas a cocinar para aprender, ha sido genial. Lo único es que entre que no nos entendemos muy bien y que aquí el concepto tiempo es mucho más largo que esn España, casi que he dedicado todas las tardes a eso, pero bueno algunos días prácticamente no aprendía nada y otros no podía ni creerme todo lo que había visto y aprendido. Esto tb me ha servido para conocerlas mejor y tb a la familia, aquí es muy difícil relacionarte con la gente normalmente, sobre todo con las mujeres, porque no hay muchas ocasiones. Por eso yo utilizo la huerta y la cocina para ello.
Total, que resumiendo he aprendido a cocinar el pollo y el pescado grillé, las papas fritas a la belga, las gambas, las verduras esas tan ricas que hacen, el cuscus africano con pescado y salsa, etc. Aquí lo de las salsas, las especies y los condimentos es lo que hace a los platos ser tan característicos.
La evolución ha sido muy curiosa, el primer día no me dejaron hacer nada, solo mirar y después me sentaron delante de las papas fritas pa ver como se hacían, jaja imagínense toda la tarde pa eso, el segundo día fue peor, a parte de que no me dejaron hacer nada perdía toda la tarde otra vez en ver sólo como asaban unos pimientos, increíble.
Pero el tercer día ya majé unos condimentos en una especie de mortero gigante que se usa aquí para todo y le pasaba a Vero muchos de los ingredientes. Hizo unas gambas y aunque yo no cenaba en el albergue me dio un plato lleno, eso aquí es un gesto muy grande porque ellos las gambas ni las prueban porque son muchos y les sale muy caro cocinarlas para toda la familia, le dije que no hacía falta pero no hubo forma, estaban riquísimas.
El cuerto día fue la bomba, yo salía hacia la huerta como a las seis y media, esa noche cenábamos en el albergue bere, natalia, adrián, anriane y yo, tb un tipo super raro que vivee alli está medio loco. Pues bien, a esa hora ya habían empezado a cocinar, entonces decidí pasar de ir a la huerta y me quedé ayudándolas. Terminamos como a las 9, creo que el pescado lo tuvieron a la brasa como una hora y media, por eso queda tan bueno, es un monton de trabajo porque tienen que vigilarlo pa que el fuego sea siempre el mismo y pa que ningun animal se le acerque. Mientras nosotras tres hacíamos la cena de los clientes del albergue, Silvie hacçia el cuscus africano, tb se pegó como tres horas, hay que tener mucha paciencia, era la cena de la familia, cuando terminó, aparte que te hacen provar todo y eso, me puso en un plato, pero claro yo le dije que si me comía aquello después no iba a poder cenar, pues conseguí que me quitase como 3/4 pero cuando me puso las verduras el pescado y la salsa ya el plato estaba lleno otra vez, una pasada, probe dos cucharadas y se lo devolví.es algo muy curioso, porque a los hermanos y eso no se le dejaban ni probar hasta que se pusieran todos juntos a comer del bol. Aquí cuando comes, lo hacen todos a la vez, del bol, con la mano, no hablan y comen superrápido por si acaso se termine, y comen hasta reventarse, es muy curioso, siempre están comiendo y casi nunca dicen que no a nada, niños y adultos.
La cena estaba buenísima como siempre y como siempre no la pudimos terminar porque ponen una pasad.
Bueno empieza la fiesta, resulta que el viernes, fue el día de la independencia de Senegal, es festivo y en todas las ciudades y casi que en todos los pueblos del país se hace un desfile, donde participan todos los grupos, militares, asociaciones de mujeres, bomberos, los distintos colectivos de actividades extraescolares como de teatro, karate, etc., los colegios y tb la FADDO, yu después hacen varias comidas, una la FADDo, otra los militares, otra la prefectura, etc. Pues bien, yo tenía idea de desfilar como parte de la FADDO aunque ninguna de las chicas quería hacerlo, pero estos me lo habían dicho y dije pues sí con las mujeres de la huerta, además Atom me había dicho que tenía que llevar un paño tradicional y la camiseta de la FADDO y eso.
Bueno pues el jueves por la noche después de cenar nos fuimos a la suarege y antes al aniversario de otro bar, aclarar que como eran vacacione desde el miércoles al domingo había suarege en los dos bares más importantes, pero no sólo en Oussouye sino tb en los pueblos de los alrededores, más pequeños que este que es capital de departamento.
Pues había concierto en el Ujamural que era el bar del aniversario, muy guay un grupo de aquí que rapeaba, aquí en los conciertos los artistas cantan entre la gente, es muy curioso. Después fuimos al Chez Papis, donde organizaban entre varias personas una gran suarege con tres conciertosm por cierto dos de los organizadores eran mi profe de francés y uno de sus compañeros de apartamento.
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